1、杨枝甘露指的是一种港式甜品。

2、主要成分是葡萄柚、芒果和西米，主要的烹饪技术是煮沸。

3、芒果和葡萄柚富含维生素，是营养丰富的甜点。

(相关资料图)

4、营养价值：祛痰止咳：芒果中含有芒果苷，具有祛病止咳的功效，对痰积嗽哮喘等疾病有辅助治疗作用。

5、2、芒果富含糖分和维生素，尤其是维生素A原，它在水果中居首位，具有明目的功能。

6、3、柚子含有大量的维生素C，可以降低血液中的胆固醇。

7、扩展资料：制作注意事项：不时搅拌西米以防粘在锅上。

8、2、将西米煮两次，然后冷却两次，这样煮过的西米会变得清澈光滑。

9、3、葡萄柚是酸的，不喜欢的用沙田葡萄柚取代，但是颜色不太漂亮。

10、4、不要煮椰子汁，会有牛奶花，不美观。

11、参考资料来源：百度百科-杨枝甘露。

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